Receita NakedCake / Bolo Pelada

Olá!!! 

O bolo fez super sucesso,e pra quem quiser colocar a mão na massa lá vai a receita.

Massa : ( medidas para 2 travessas redondas de 20 e 25 )

7 ovos

4 colheres de sopa de chocolate em pó ( usei Toddy)

1 copo 300 ml de óleo

5 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar 

2 colheres de chá de fermento 

1 copo 600 ml de Leite 

• Misture tudo e coloque para assar

Recheio:

5 Gemas de ovo

1 caixa de 295 de Leite Condensado

1 copo de 600 ml de Leite

1 colher de sopa de Maizena

•Em uma panela ainda fria misture todos os ingredientes ( antes misture em um copo separado a Maizena no leite para não empelotar )

Coloque no fogo médio e mecha sem parar até ficar um creme homogêneo  e consistente. ( Este creme também é usado para rechear Pavê )

•Corte os bolos em 4 fatias horizontaisl para rechear (opcional: tire toda a capa dele ) 

•Molhe as 4 fatias com Leite ou Refrigerante. ( eu prefiro leite )

•Coloque o Recheio

•Na ultima camada e na primeira enfeite com sua fruta de preferência ( eu usei Morango e Uva )

• Finalize com açúcar de confeiteiro ( eu não tinha açúcar de confeiteiro nem açúcar refinado, bati no liqüidificador o açúcar tradicional e ele ficou bem fino )

Salpique um pouco sobre o Bolo.

Bêizu!

Depois me conte seu resultado!